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    醲琴酒-包種茶

    Paochong Tea Gin

     

    主調性:茶香

    產地:新北坪林

    產地夥伴:福茶苑

    容量:500ml/200ml

    酒精度:43%
                                                                                                                     

    以包種茶清甜的茶香為主調,

    結合小油菊沈穩的香氣,

    襯出包種茶蘊含的白花香氣與清爽茶香

    前段明亮沈穩,尾韻茶韻活潑。

     

    ___________________

     

     

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  • Taiwan Craft Gin | Paochong Tea Gin

     

    以包種茶清甜的茶香為主調,結合小油菊沈穩的香氣,製作

    上使用混合蒸餾與浸泡的多重做法,保留茶色與茶香,調和

    過濾至 43% 裝瓶。酒體帶有香檳黃的色澤,如同包種茶鮮

    明活潑之調性。

     

    初聞時小油菊襯出包種茶蘊含的白花香氣與清爽茶香,入口

    後茶韻突出,前段明亮沈穩,尾韻茶韻活潑,建議可純飲,

    或調飲為 gin tonic 飲用。

    包種茶 | 福茶苑

     

    以父為名,承繼家族三代、超過五十餘載文山包種茶

    技藝,追求茶葉的各種延伸與可能,也致力於挖掘、

    記錄地方自然與人文故事。期許一杯天然花香引爆的

    包種茶,不僅能連結過去、現在與未來,甚至透露出

    滿滿屬於坪林的獨特風土魅力;順而最終,從你的心

    底,回甘。

     

    文山包種茶,超過一百四十年的歷史,是最經典的台

    灣特色茶之一。現主要產於新北坪林、石碇、深坑等

    地。輕發酵墨綠色澤的條索狀茶葉,沖泡後撲鼻而來

    的白花香氣,似茉莉、梔子、桂花等,如同花朵盛開

    、花香滿室,是最具記憶點也最難效仿的迷人風味。

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