

醲琴酒-晚崙西亞橙
Valencia late Orange Gin
主調性:柑橘味
產地:花蓮瑞穗
產地夥伴:彌勒有機果園
容量:500ml/200ml
酒精度:43%
歷經 14 個月生長與結果的晚崙西亞橙,與清爽的檸檬相互配合,
造就爆炸性的柑橘調香味,
細酌時,還能感受到微微米香
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得獎紀錄:
2024 World Gin Awards (Contemporary Style Gin)-Silver
2024 World Gin Awards(Range Design)-Silver
Taiwan Craft Gin | Valencia late Orange Gin
以晚崙西亞橙皮為主體,搭配黃、綠檸檬的清新調性,加入杜松子和其他香料,浸泡二次蒸餾的米酒後進行蒸餾調和。入口是柑橘香氣為前調,中段可以感受檸檬的清新調性,後段則有細細的桂花花香。
調製Gin tonic、Gimlet時,晚崙西亞橙與青檸香氣噴發,是適合夏天清爽的調飲,亦適合調製Martini、White
Lady等酒感較重的進階酒款。
晚崙西亞橙 | 彌勒有機果園
在琴酒的世界裡,柑橘可說是最大宗的風味屬性,台灣的氣候也很適合柑橘家族的生長,種植芸香科柑橘屬的種類非常豐富。這次原料選用由瑞穗的彌勒有機果園所種植,以花東盛產、風味獨特、從開花到結果要歷經十四個月的晚崙西亞橙(Valencia Late Orange),俗稱香丁為主角,其得名來自西班牙東南部的Valencia城。
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